日本茶インストラクター協会神奈川県支部

埼玉県支部主催・勉強交流会

「宮野園で煎茶の仕上げ加工を学ぶ」のご案内

 

この度、埼玉県支部が勉強交流会を下記のように開催します。

埼玉県支部以外の方も参加できますのでぜひご参加ください。

 

テーマ：「宮野園で煎茶の仕上げ加工を学ぶ」

今回は、狭山市にある製茶工場 宮野園 にて現地研修を行います。

茶摘みから荒茶となり、

さらに様々な仕上げ加工工程を経て出荷されるお茶。

テキストだけでは分かりにくかった

火入れ、篩分け、茎茶の選別、合組などの工程を、

実際に見学しながら学びます。

色彩選別機や粉茶、茎茶、ほうじ茶などの仕上げ過程も理解が深まり、

お茶ができるまでの「手間」と「技」を実感できる貴重な機会です。

テイスティングや体験を交え、宮野様から直接解説いただきます。

またとない機会なのでぜひご参加ください。

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日時： 2025年12月6日（土）13:00～15:00　

　（終了後買い物などできます）※12:50 現地集合

 

場所： 宮野園（現地集合

〒350-1312 埼玉県狭山市北入曽25-2

https://miyanoen.com/

 

アクセス：（お申込み確認後に地図などをご連絡いたします）

・狭山市駅より西武バス2番乗り場

「狭山31 狭山台団地行き」12:20発 →「狭山台南」12:27着のバスがあります。

・下車後徒歩約10分

※自家用車の方は、申込時に必ずお知らせください

（駐車手配を行います）

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その他

講師： 宮野園　宮野圭司様

 

参加費： ２,８００円（試飲サンプル付き）

※事前振込をお願いいたします。

お振込み先：ゆうちょ銀行

038支店(ゼロサンハチ)

普通預金

口座番号7535566

ニホンチャインストラクターキョウカイサイタマケンシブ

（※振込人は参加者の名前にしてください）

 

定員： 約20名ほど（埼玉県支部会員を優先）

 

申込締切： 2025年11月25日（火）

※定員になり次第締め切りますので、お早めにお申し込みください

 

申込方法：下記申込みフォームからお申し込みください。

定員締め切りになり次第フォームは閉じます。

https://forms.gle/eCbTipvoxUzW8ahv8

 

①フォームに記入送信

②参加費を振り込む

③振込確認できた方から最終のご連絡をいたします。

 

問合せ先：　日本茶インストラクター協会埼玉県支部

info@inst-saitama.net

こんばんは。

いつも支部活動にご理解、ご協力いただきまして、

誠にありがとうございます。

 

東京都支部より

「かごしま百円茶屋」スタッフ募集のご依頼を頂いております。

ご興味のある方は、下記URLより内容をご確認の上、

ご応募くださいませ。

(東京都支部HPへ移動します)

https://nihoncha-inst-tokyo.jp/archives/21798

 

以上、宜しくお願い致します。

東京都支部主催

「外国人対応プロジェクト中国語

　および英語勉強会『実践編』」開催のご案内

 

この度、東京都支部にて外国人対応プロジェクト勉強会

『中国語実践編 および 英語実践編』が開催されます。

今回は、よりアウトプットに重点を置いた『実践編』として、

中国語講座と英語講座を同日開催です。

東京都支部以外の会員さんも参加申込できますので、

ぜひお申込みください。

 

英語では「煎茶の淹れ方説明シナリオ」を、

中国語では「淹れ方デモで使うフレーズ」を元に、

実際に茶器を用いたインストラクションの練習を行います。

7月に開催した『入門編』に参加された方はもちろん、

今回から参加される方、

より実践的な内容に挑戦してみたいという方も大歓迎です。

 

●日時 2025年9月27日（土）

① 中国語 実践編： 10:00～12:30（受付開始 9:45～）

② 英語 実践編： 13:30～16:00（受付開始 13:15～）

※早めに到着された場合は、2階ロビーにてお待ちください。

 

●場所 中央区立築地社会教育会館 [第3洋室]

アクセス：東銀座駅（都営浅草線・東京メトロ日比谷線）、

　　　　　または築地市場駅（都営大江戸線）より徒歩約5分

 

●内容

シンプルな文例を用いて、外国の方に

日本茶の淹れ方をインストラクションできるようになることを目標にします。

① 中国語 実践編：

例文の発音練習を重点的に行い、

最終的には中国語で茶器を使った淹れ方を簡単に紹介できるように練習します。

 

② 英語 実践編：

10分程度のインストラクションを目標に、

前半はシナリオの理解と発音練習、

後半はグループに分かれ、

実際に茶器を使用しながら一人ずつ実践練習を行います。

 

●講師

① 中国語担当チーフ： 中里 真理子 講師

② 英語担当チーフ： 椿谷 美津子 講師

 

●参加対象者：

東日本ブロック管轄支部の日本茶インストラクター及びアドバイザー

 

●募集定員：各講座 20名

 

●参加費：参加費は事前のお振り込みをお願いしております。

お振り込み先の口座情報につきましては、

お申し込みいただいた方へ、後日改めてメールにてご案内いたします

中国語のみ　または　英語のみ： 1,500円

 

両方参加の場合： 合計 2,500円（500円割引）

※両方参加で昼食を持参される方は、

会場のお部屋でお召し上がりいただけます。

 

●持ち物

インストラクター証・アドバイザー証

（名札として使用します）

筆記用具

★実践練習で使用する茶器一式は、

こちらでご用意いたします

 

●申込方法 以下のリンクから申込フォームを開き、

必要事項を入力して、最後に「送信」ボタンをクリックしてください。

申込フォーム：

https://forms.gle/R1xa92FPGN8kjiQD8

※「回答が送信されました」と表示されたら、申し込み完了です。

 

●応募締切日 2025年9月13日（土）

※申込状況によっては、

上記締切日前に募集を終了する場合がございます。

その際はホームページでのみ告知します。

 

●事前のご準備について

開催前に、予習用の資料（シナリオ等）をメールでお送りします。

『入門編』に参加されなかった方や自信のない方は、

配布資料に加え、

お手元の『インストラクター講座テキストⅡ』

または『アドバイザー講座テキストⅡ』に記載の

「上級煎茶の美味しい淹れ方（カラーページ）」

および「お茶の淹れ方」の章をよく読み、

基本の構成・流れを把握しておいてください。

資料配布後のキャンセルおよび

当日の無断欠席はキャンセル料（全額）を申し受けますので、

予めご了承ください。

 

●問い合わせ先

gpro〇nihoncha-inst-tokyo.jp

〇は＠に置き換えてください

※申込状況の確認に関するメールはご遠慮ください。

※メール件名の冒頭に【0927中国語】または【0927英語】とご記入ください。

 

 

千葉県支部第一回研修会

「お茶を淹れること、お茶を作ること」

～生産農家さんに聞くこれからの茶業に対する思い～

 

今年の暑さは格別ですね、みなさまいかがお過ごしでしょうか。

日頃より当支部の活動に

ご理解とご協力をいただきありがとうございます。

この度、狭山茶の生産者である奥富園・奥富雅浩氏をお迎えし、

奥富さんが考えるお茶を淹れるというのはどういうことか、

そして生産者さんならではの視点から語る、

これからの茶業に対する思いについてお話いただく研修会を企画いたしました。

後半では、奥富園さんのお茶をみなさんで楽しむ時間も設けております。

奥富さんのお人柄がにじみ出るお話を

たくさんお聞きいただける機会になることと思います。

みなさまどうぞ奮ってご参加下さい。お待ちしております。

 

☆日時　: 

8月10日（日）  13:30～16:00 （受付　13:15より）

(研修会終了後、船橋駅周辺にて2時間程度、懇親会を行う予定です。

希望者のみで参加費は、3,000～4,000円を予定。

講師の奥富さんもご参加されます。

懇親会の詳細は、決定次第ご案内いたします。)

 

☆会場　:  船橋中央公民館　４階実習室

　住所　　船橋市本町2-2-5  (JR・京成船橋駅より徒歩約5分)

　*車でお越しの方は近隣のパーキングをご利用下さい。

 

☆募集人数　: 

東日本ブロック所属の

日本茶インストラクター・日本茶アドバイザー若干名

 

☆内容　: 

普段当たり前のように私達がしているお茶を淹れるということ。

生産者でもあり、日本茶AWARDや淹茶選手権の立ち上げにも携わってこられた奥富さんは、

どのようにお茶を淹れるということを捉えていらっしゃるのでしょうか。

そして今年の新茶シーズンのご様子や手揉みと機械揉みの関係とは?!など、

生産者さんならではの興味深いお話もたくさん伺えます。

後半は、2人一組で奥富園さんのお茶を淹れてみなさんで楽しみましょう。

  

講師プロフィール（奥富雅浩氏）

日本茶インストラクター協会理事

江戸時代から続く農家の15代目。狭山で主流の深蒸し煎茶だけでなく、普通煎茶や紅茶、抹茶など様々な茶に取り組むかたわら、急須Tシャツやエコバック、手ぬぐいなどのお茶グッズのデザインまで、お茶の可能性を楽しみながら広げています。近年は萎凋煎茶、ティーツーリズムに注目。また日本茶インストラクターを2006年、シニア・インストラクターを2025年に取得。小学校から大学、公民館などでの日本茶講座も積極的に行っています。日本茶AWARD・NIHONCHA BREWERS CHAMPIONSHIPの企画運営にも参加。日本一(女性に)モテるお茶屋を目指し、日夜頑張っています。

 

☆研修会参加費　: 

500円(当日集金致しますので、お釣りのないようお願いいたします)

 

☆申し込み方法　: 

以下のGoogleフォームよりお申し込みをお願いいたします。  

https://forms.gle/x92FJ8Xnuhz8wzey9

 ☆申込期限　:  7月31日(木)

 

*上記の方法が難しい方は、

認定番号、氏名、メールアドレス、当日連絡がつく電話番号、

懇親会の参加希望の有無を明記の上、

info@inst-chiba.com宛メールにてお申し込み下さい。

 

*お申し込みいただきました方へは、

申込み受付の確認メールをGoogleフォームからお送りします。

お申し込みから3～4日経っても確認のメールが届かない場合は、

千葉県支部事務局まで再度お問い合わせ下さい。

また、定員を超えた場合は、受付を終了させていただきます。

万一お申し込みをされる時点で受付が終了していた場合、

キャンセル待ちを希望される方は

千葉県支部事務局までメールにてご連絡下さい。

 

*今回の研修会は、会場参加のみといたします。

zoomでの配信はありませんのでご了承下さい。 

*片付けの時に使用する茶器類を拭くふきんを各自ご持参いただけると助かります。

ご協力をお願いいたします。

茨城県支部主催「さしまで紅茶作り体験」のご案内

 

このたび茨城県支部では

「さしまで紅茶作り体験」を開催することとなりました。

本イベントでは、さしま茶の生葉をゴザの上で手揉みし、

紅茶を作る工程を体験していただきます。

当日は、手作り紅茶の体験に加え、機械による紅茶製造工程の見学や、

手作り紅茶と機械製造紅茶との飲み比べも予定しております。

完成した紅茶は、記念としてお持ち帰りいただけます。

皆さまのご参加を心よりお待ち申し上げております。

 

茨城県支部Facebook：

https://www.facebook.com/nihoncha.inst.ibaraki/

 

※お申し込み開始は【7月5日（土）9:00〜】となります。

 

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◆日時：2025年7月27日(日） 10：00～16：00

 

◆行程：

9：30 現地受付 → 10：00 紅茶作り開始(順番で紅茶製造工場の見学)

→ 12：00 昼食(お弁当) → 13：30 発酵止め・乾燥

→ 15：00試飲 → 16：00 終了予定

 

◆会　　場：石山製茶工場 〒306-0415 茨城県猿島郡境町大歩256

※車でお越しの方は、体験開始時間までに直接会場へお越しください

※送迎希望の方は、JR古河駅東口に9時までに集合してください

 

◆参加費：3,000円(昼食代込み)

※当日、受付でお支払いください。釣銭のないようお願いいたします。

 

◆定員：5名 

※申込先着順で定員になり次第締め切らせていただきます

 

◆持ち物等：

服装は動きやすい恰好と靴で、帽子か三角巾をお持ちください。

会場へは外靴で入ることが出来ます。

 

◆参加申込：

下記URLからお申し込みください

https://ws.formzu.net/dist/S2702679/

 

◆申込期間：

7月5日(土)9：00～7月18日(金）21：00

 

◆応募資格：

東日本ブロック管轄の日本茶インストラクター・アドバイザー会員

 

◆お問合わせ：

h.suzuki.marutaen@gmail.com

(茨城県支部事務局：鈴木)